Miy Blog

成人の儀式。山くらげ。

会社では日付を書くことが多い私
やっと平成20年が書けるようようになりました。（笑）
ついつい19年って書いてしまって・・間違えませんか？

札幌もすっかり寒くなり冬らしくなりました。
冬のハマナス・・花って強い→
夏のハマナス↓

14日は成人式・・どんな思い出がありますか？
私は行きませんでした。
今思うと行けばよかったかなぁ・・

でも成人の“儀式”って特に必要ないとも思います。
人生の節目として必要なのでしょうかねぇ・・・

変わって乾物のお話・・・山くらげです。体に良さそうです。
１７種類のアミノ酸（？）やビタミン、ミネラルが豊富とか。
きんぴら風に炒めています。コリコリして美味しいですよ。

副菜にいかがですか？実は初めて作りました。

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2008.01.15 * 未分類 * コメント：39 * * top↑

大小の黒豆

札幌は今のところ雪が少なく暖冬です。
渋滞も少ないし、灯油の節約になるし、除雪も楽。

昨日は雪が多く、二時間かかりの除雪
夫は夜更かし、飲みすぎで起きてこない！

でも体をあまり動かさない私には
いい運動になったようです

お正月料理のひとつ黒豆・・黒豆は初めて煮ました。
作った理由は頂いた豆がたくさんあるから

どうやって作るか知りません・・適当です。（笑）
水に一晩つけて、コトコト煮るだけ。砂糖は数回に分けて入れました。
重曹がいいとか？私もほんの少しいれました。

↓これも頂いた黒豆ですが、小粒の黒豆でご飯と合うそうです。
米と豆を水に一晩つけ、塩少々で炊くだけでお赤飯風になりました。

まめに働き、まめに生きる、まめに暮らすという願いを込めて・・
聞いたことはあるけど、黒は邪除けの色って知ってました？

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2008.01.03 * 未分類 * コメント：6 * * top↑

正月には茶碗蒸し

あけましておめでとうございます。
今年はどんな年にしたいですか？

私は習慣を変えたいなぁ～と思っています。
早寝早起きの習慣、車ばかり乗らないで歩くとか、朝ごはんをちゃんと食べるとか・・・・

お正月には毎年作る茶碗蒸し
二人なんですが、8個作ります。

茶碗蒸しが美味くできたら
正月料理は大成功というくらい力を入れてます。（笑）

繊細で優しい味・・日本を代表する味かな？
こんなステキな卵料理は日本だけかも？

茶碗蒸しが大好きです。
日本を代表する料理って何ですか？？

※卵1個で180CCのダシ汁が好みの堅さです。

久しぶりの更新、ちょっと嬉しい気分です
ブログで見てほしい画像もたくさんあったのですが・・
忙しさをきっかけに、日常生活の中のブログ更新からだんだん離れていってしまいました。
ブログが大好きです！見捨てず付き合ってくださいませ！！
今年もよろしくお願い申し上げます。　miy

猫好きの方はどうぞ↓ティッシュを荒らす猫です。